Délicieux thé vert d'Inde issu de l'Agriculture biologique, ce thé vert est produit par un jardin renommé dans la province du Darjeeling, situé sur les flancs de l'Himalaya à plus de 2000 mètres d'altitude, il bénéficie de nuits fraîches, d'ensoleillement et du climat humide, et présente donc un goût délicat, un arôme riche et une saveur subtile. Sa liqueur est dorée, rafraîchissante et digeste .

Traditionnel en Chine et au Japon, le thé non fermenté reste une rareté en Inde du Nord.

Naturellement riche en polyphénols, le thé vert contribue au bon développement de la flore bactérienne intestinale, empêchant certainement l'absorption intestinale du cholestérol ainsi que la formation de caillots sanguins.

L'absorption des graisses au cours de la digestion est limitée grâce au thé vert : une tasse de thé prise environ trois quarts d'heure après la fin du repas facilite la digestion en activant l'élimination des matières grasses.

Soigneusement roulé en petites perles qui se déploient dans la théière, ce délicieux thé vert de Chine issu de l'Agriculture biologique développe un parfum frais et fin . Infusion dorée, digestive et rafraîchissante pour toute la journée. Vif et astringent, il est réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes.
C'est le thé de prédilection pour la cérémonie du thé à la menthe, mais on peut également le boire nature, sans menthe.
Provenant de la province du Jiangsu, il tire son nom (littéralement "poudre à canon") de la forme de ses feuilles, roulées en petites perles.


Le thé vert étant la boisson qui contient la fraction d'antioxydants la plus soluble dans l'eau, il limite le développement des radicaux libres et, ce faisant, ralentit le processus de vieillissement de l'organisme. Le thé vert possède donc une action anti-âge.

Beau thé vert de Chine issu de l'Agriculture biologique, provenant de la province Jiangxi dans la région du Yunnan, Chun Mee signifie "sourcil de vieil homme" en référence à la forme de la feuille manufacturée. Ses petites feuilles fines et régulières donnent une liqueur limpide, douce et raffinée .
Son parfum doux et fleuri, souple et moelleux se termine par une note rappelant la prune.

Puissant antioxydant, le Chun Mee favorise une meilleure résistance aux agressions telles que la pollution ou l'alimentation carencée, et pourrait jouer un rôle important de prévention des maladies cardiovasculaires.

Délicieux mélange de thé vert de Chine, de fleurs de cerisiers et d'une touche de vanille qui ravira les amateurs de thés subtils. Thé provenant de l'Agriculture biologique, parfumé et poétique .

Riche en vitamines du groupe B telles que thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), ce thé est également riche en vitamines C et en vitamines P qui favorisent la perméabilité capillaire et l'élasticité de la paroi des vasseaux sanguins.
C'est aussi une boisson riche en fluor qui favorise la prévention des caries : la consommation d'une tasse apporte en moyenne 0,1 mg de fluor.

Les dentifrices devraient contenir du thé : le docteur Milton Schiffenbauer (université Pace, New-York) a montré en 2003, que le thé inhibe la croissance de bactéries responsables des caries (et des maux de gorge). Selon ce chercheur, un dentifrice au thé renforcerait la protection dentaire.
De son côté, Christine Wu (université de l'Illinois, Chicago) a trouvé qu'en se rinçant la bouche avec du thé, la formation de la plaque dentaire est retardée, et les acides qui agressent l'émail sont détruits.

Plus on boit de thé vert, moins on courrait le risque de voir ses facultés intellectuelles décroître avec l'âge.
C'est la conclusion d'une étude épidémiologique, dont les résultats viennent de faire l'objet d'une publication dans l'American Journal of Clinical Nutrition.
Les chercheurs de l'école de médecine de l'Université Tohoku, au Japon, ont mesuré la consommation de thé vert chez un peu plus de 1000 personnes âgées de 70 ans et plus. Puis, ils ont soumis les sujets à un test visant à évaluer leurs facultés cognitives. Les résultats indiquent que les personnes qui buvaient deux tasses de thé vert par jour ou davantage couraient deux fois moins de risque de souffrir de déficience cognitive que celles qui n'en buvaient que trois ou moins par semaine. Soulignons que dans ce cas-ci, une tasse de thé vert correspond à environ 100 ml.

Les chercheurs attribuent ces bienfaits à certains polyphénols du thé, notamment aux catéchines spécifiques de ses feuilles.
Le thé vert renferme environ 67,5 mg de ces catéchines par 100 ml, tandis que le thé noir en contient environ 15,5 mg.
Les résultats d'essais in vitro ou menés sur des animaux indiquent que ces substances ont un effet neuroprotecteur qui pourrait expliquer les meilleurs résultats des grands buveurs de thé vert au test d'évaluation des facultés cognitives.
Selon les données recueillies par les chercheurs japonais, la consommation de thé noir, de thé oolong ou de café n'avait aucun impact sur les facultés cognitives des sujets.
Les auteurs de l'étude reconnaissent que leurs résultats ne permettent pas d'établir une relation de cause à effet.
Ils soulignent toutefois qu'il s'agit de la première étude clinique permettant d'établir une corrélation significative entre la consommation de thé vert et la préservation des facultés cognitives chez les personnes vieillissantes.
Ils font d'ailleurs remarquer que l'incidence de la démence sénile et des maladies neurodégénératives telles que les maladies d'Alzheimer et de Parkinson est relativement moins élevée au Japon qu'en Amérique du Nord ou en Europe, où l'on consomme nettement moins de thé vert.
(Pierre Lefrançois - PasseportSanté.net D'après Reuters Health)

Le Genmaicha est un étonnant mélange de thé vert japonais, le Bancha, de grains de riz grillé et de maïs soufflé. Très original, il a un goût doux et agréable qui combine le goût du thé vert avec la saveur de noisette du riz soufflé. Très riche en vitamines et en oligo-éléments, il se boit aussi bien chaud que glacé.

Le Genmaicha, littéralement « thé de riz brun », était bu à l'origine par les japonais pauvres, le riz servant à diminuer la part de thé dans le mélange et à en réduire le prix. Il est aujourd'hui devenu très populaire au Japon et est de plus en plus apprécié à travers le monde. Comme tous les thés verts japonais, il est riche en zinc, en fluor, en magnésium et en vitamines (surtout C et E) et constitue donc un très bon antioxydant. Très rafraîchissant lorsqu'il est bu glacé, il peut également être consommé lors des repas, pour accompagner des plats grillés notamment.

Oolong, qui signifie "Dragon Noir", est une spécialité chinoise depuis plusieurs centaines d'années. Il provient de la montagne Wu-i dans la région du Fujian au Sud-est de la Chine.

C'est dans les monts de la province de Hubei que l'on produit et fabrique cet excellent thé de Chine bleu vert, issu de l'Agriculture biologique, d'après la méthode taiwanaise . Les feuilles sont roulées en boule afin d'obtenir des parfums plus enveloppés . Ses grandes feuilles se déploient pour donner une infusion miel presque ambrée, au parfum pénétrant d'orchidée, d'une saveur riche rappelant l'orange, l'arrière-goût légèrement sucré dans la gorge . Plusieurs infusions possibles .

C'est un thé semi-fermenté en feuilles entières, pauvre en théine qui peut donc se consommer en soirée. La fermentation du Oolong est de courte durée, et interrompue par chauffage dans une bassine en fer. L'un des procédés consiste à agiter les feuilles de thé dans des paniers. Leurs bords s'abîment, les feuilles se mettent à chauffer et à fermenter.
La fermentation peut être stoppée à plusieurs stades, du 12% qui donne plutôt un thé vert (méthode chinoise) au 70% pour un thé presque noir (méthode de Taïwan).
Le Oolong se déguste nature, sans lait. Plusieurs infusions possibles .

Riche en oligo-éléments et en flavonoïdes, il est doté de propriétés digestives.
De plus, des chercheurs taïwanais ont récemment découvert que la consommation de thé vert et de thé oolong peut se traduire par une réduction de l'hypertension artérielle.

Très belle qualité de thé de Chine fumé issu de l'Agriculture biologique. Ses grandes feuilles délicatement fumées donnent une tasse brillante rouge orangé au subtil parfum d'épicéas . Saveur agréable et douce.

Le lapsang souchong est un thé noir, originaire de la province de Fujian en Chine, à une altitude de 800 à 1500 m, dont la récolte n'a lieu qu'une fois par an, de fin avril à mi-mai.
Ce thé est considéré comme l'un de ceux dont la saveur est la plus marquée. Bien qu'il provienne des feuilles basses de l'arbre, le souchong est classé parmi les thés fins.
Comparé aux autres thés noirs, sa période d'oxydation est relativement longue.

Le lapsang souchong est un souchong qui a été séché, d'abord sur du bois de pin ou de cèdre, puis roulé et oxydé, et enfin séché de nouveau dans des paniers de bambou situés au-dessus d'un feu d'épicéa ou de cyprès. La saveur qui en résulte est "fumée'.
Le lapsang souchong est l'un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou fumés.

Faible en théine, il peut être consommé toute la journée sans risque.

Thé d'Assam d'excellent qualité, il libère une infusion dorée et brillante . Parfait pour le petit déjeuner, avec ou sans lait .

L'Assam est la première région théière en Inde, avec un tiers de la production totale indienne.
Le thé de cette région est connu pour sa saveur franche, corsée et épicée, pour sa liqueur forte, riche, vivifiante qui supporte volontiers un nuage de lait.

Parmi ses 2000 jardins, Banaspaty ("grand arbre de la forêt") est une plantation de thé fondée en 1948; s'étendant sur 41 hectares de terre en pleine forêt tropicale et produisant au maximum 60 tonnes de thé par an, Banaspaty est un jardin minuscule.
Tea Promoters India, le propriétaire privé de ce jardin, s'emploie à l'amélioration des conditions de travail dans la plantation.
Le supplément payé par le commerce équitable permet de soutenir des programmes de création de santé et de formation.
Le thé de ce jardin présente une liqueur cuivrée au goût épicé.
En plus de prévenir le cancer et les maladies cardiovasculaires, le thé aurait aussi un effet stimulant marqué sur le système immunitaire. Lors d'une première expérience, les chercheurs ont exposé des cellules immunitaires humaines à l'éthylamine, une substance produite par le foie après l'ingestion de thé. Lorsque ces cellules ont ensuite été mises en présence de la bactérie e.coli, elles se sont multipliées dix fois plus rapidement que les autres pour lancer une contre-attaque. Puis, pour vérifier si des résultats similaires pouvaient être reproduits dans l'organisme, les chercheurs ont demandé à 11 participants de boire de cinq à six tasses, soit l'équivalent d'un peu plus d'un demi-litre de thé noir chaque jour. Après quatre semaines, ils ont extrait des cellules immunitaires de ces participants pour les comparer à celles de dix autres sujets, qui eux avaient bu une quantité équivalente de café. Lorsqu'elles ont été exposées à la bactérie e.coli, les cellules immunitaires des buveurs de thé ont sécrété cinq fois plus d'interféron, une substance fabriquée par l'organisme et ayant des propriétés antivirales et anticancéreuses, que celles des buveurs de café.
En plus de se retrouver dans le thé noir, l'éthylamine se retrouve dans le thé vert, le thé oolong et le thé pekoe. On en retrouve aussi en petites quantités dans les champignons, les pommes et le vin.
(D'après WebMD, Reuters Health, drkoop.com, CBSNews.com, BBC News, 21 et 22 avril 2003)

Thé issu de l'Agriculture biologique provenant des montagnes du Sri Lanka . Saveur douce et aromatique . Thé du matin ou de l'après-midi, supportant bien un nuage de lait .

Les plantations de thé du Sri Lanka datent de la fin du XIXème siècle. On les exploite surtout dans les hautes terres situées à 650 m au-dessus du niveau de la mer. C'est une des plus importantes cultures commerciales, qui compte pour environ 36% du revenu total des exportations.
Derrière l'appellation Thé de Ceylan se cachent en fait quatre régions de production :
- Dimbula : le district le plus important par sa production et son nombre de jardins. Ses thés ont une saveur fine et une couleur dorée.
- Nuwara Eliya : cette région offre des thés délicats célèbres pour leur limpidité, leur couleur brillante et leur flaveur prononcée.
- Uva : situé au Sud-est des hauts plateaux, ce district produit des thés de très grande qualité, à la saveur très fine.
- Kandy : très proche du Nuwara Eliya, plus au Nord de l'île, cette région située en altitude donne des thés très fins.

Le thé de Ceylan Indulgashinna provient du District de Dimbula.
De liqueur ambrée, de saveur ronde et corsée, il accompagne volontiers le petit déjeuner du matin ou les pâtisseries de l'après-midi, avec un nuage de lait.

La consommation de thé sur une longue période fortifie les os.
C'est ce que révèle une étude taïwanaise apparaissant dans le journal Archives of Internal Medicine de mai 2002.
Les mesures de la densité minérale osseuse des personnes consommant du thé depuis dix ans ou plus se sont montrées supérieures, aussi bien pour l'ensemble du corps que pour les régions des hanches ou de la colonne lombaire.
Les résultats des buveurs de six à dix ans se sont révélés plus élevés en ce qui concerne la colonne lombaire. Les différences entre les buveurs d'un à cinq ans et les non-buveurs n'étaient aucunement significatives.
Les auteurs de l'étude ont pris en compte les facteurs pouvant occasionner des variations dans les mesures, notamment l'âge, le sexe, l'indice de masse corporelle, l'hormonothérapie substitutive et la supplémentation en calcium.
Les conclusions de l'étude indiquent aussi que la quantité quotidienne absorbée de thé n'entre pas dans les facteurs déterminant la densité minérale osseuse, contrairement au nombre d'années de consommation. D'autre part, la sorte de thé ne semble pas non plus influer sur les résultats puisque nulle différence manifeste n'a été notée entre les buveurs de thé vert, de oolong et de thé noir.
Selon les chercheurs, cet effet bénéfique d'une longue consommation de thé serait possiblement attribuable à l'action bienfaisante de ses nombreux constituants dont font partie les fluorures, les flavonoïdes, les phytoestrogènes, les polyphénols et les tanins.
Ils reconnaissent que cette étude concerne une population asiatique qui peut avoir des habitudes de consommation de thé différentes des autres populations.
(D'après InteliHealth, 13 mai 2002)

Encore appelé thé "mange graisse", et connu pour ses nombreuses vertus bienfaitrices, le Pu Erh (Pu er) est faible en théine et diminue le taux de mauvais cholestérol. Issu de l'Agriculture biologique dans la province du Yunnan, aussi appelé pu er, le Pu Erh (Pu er) a un goût subtil de terre humide .

Thé post-fermenté dans son procédé traditionnel de fabrication, le Pu Erh ou pu er est un thé noir très consommé en Chine depuis des siècles, et était souvent transporté et présenté sous forme de briques de feuilles compressées.
Originaire de la région du Yunnan en Chine, il tire son nom de " thé rouge " de la couleur de son infusion rouge foncée ; son odeur rappelle celle de la terre mouillée et du sous-bois.

Plusieurs infusions possibles.

La médecine traditionnelle chinoise classe le Pu Erh parmi les plantes médicinales. Ses vertus sont si précieuses qu'il reçut le nom de "Thé des Empereurs".

De saveur agréable, il favorise, sans effort particulier, une perte de poids et réduit efficacement le taux de cholestérol.
Aux Etats Unis, on appelle le Pu Er "le dévoreur de graisse" ou "mange graisse".

Cependant, il possède bien d'autres qualités :
· Il purifie et désintoxique ;
· Il renforce le système immunitaire ;
· Il facilite la digestion des aliments gras ;
· Il réduit le taux des graisses dans le sang ;
· Il abaisse le niveau du cholestérol;
· Il active le métabolisme du foie ;
· Il aide à l'élimination du surplus pondéral résultant d'une alimentation inadéquate.

Il existe 2 types de Pu Erh :
. Le premier, encore appelé Pu Er cru, est un thé vert qui a été compressé sous une forme ou une autre (galette, brique, nid d'oiseau ou tuo cha...) et qui, avec le temps, sous l'action de certains micro-organismes présents naturellement dans le thé, a fermenté.
Ce Pu Er cru est une des plus anciennes formes de thé consommé en Chine et remonte à l'époque où, pour des raisons de praticité de transport et d'entreposage, les feuilles de thé étaient compressées et voyageaient à dos de cheval. Au contact des animaux (chaleur et humidité),les galettes de thé fermentaient légèrement et gagnaient leur parfum si particulier. Dans des caves spéciales, le Pu Erh dont la fermentation s'étale dans le temps, se bonifie avec les années et son prix peut atteindre des prix extrêmement élevés.
. A l'inverse, les Pu Er cuits, dit aussi noirs, sont bien plus récents et les premiers d'entre eux remontent à une trentaine d'années. En cherchant à reproduire les phénomènes de vieillissement et de fermentation naturelle du Pu Er, la manufacture de Kunming mit au point en 1973 une recette de fermentation accélérée qu'elle appliqua aux feuilles de thé vert.

Thé corsé typiquement britannique, c'est un mélange de feuilles de thé noir de Ceylan, d'Assam et de Keemun.
Il se déguste avec un nuage de lait ou de crème, et accompagne agréablement les toasts, le miel et les confitures. Idéal pour le petit déjeuner, c'est également une boisson tonifiante pour toute la matinée.

Recette du massala chaï :
pour 4 tasses : 5 gousses de cardamome
....... 1/2 cuiller à soupe de gingembre râpé
....... 1 cuiller à café de cannelle en poudre ou 1/4 de bâton de cannelle
....... 5 baies de poivre noir
....... 6 cuillers à café de sucre
....... 2 clous de girofle
....... 4 cuillers à café de thé noir English Breakfast
....... 40 cl d'eau
....... 40 cl de lait

- Faire bouillir dans une casserole l'eau dans laquelle vous aurez versé toutes les épices.
- Retirer l'eau du feu dès qu'elle boue.
- Ajouter les feuilles de thé et le sucre dans l'eau, et laisser infuser 3 minutes.
- Faire chauffer le lait séparément.
- Filtrer le thé avant d'ajouter le lait chaud, puis servir.

L'Earl Grey est un mélange de thés noirs issus de l'Agriculture biologique, parfumé à la bergamote . Très rafraîchissant, à déguster toute la journée ou en soirée .

Le comte Charles Grey aurait rapporté la recette d'un voyage diplomatique en Chine et l'aurait offerte à la maison de thé Jacksons of Picadilly, qui aurait donné le nom d'Earl Grey au nouveau mélange en guise de remerciement en 1830.

La bergamote est un citron dont le jus est insipide (goût d'eau sucrée).
L'Earl Grey sélectionné ici est obtenu par séchage des zestes de la bergamote pendant 15 heures à 60°C, puis réduction de ces zestes en petits morceaux qui seront ajoutés au mélange de thés noirs de première qualité.

Recette du cake au thé Earl Grey :
....... 300g de thé Earl Grey
....... 100g raisins Corinthe
....... 100g raisins Smyrne
....... 100g d'écorces d'agrumes confites
....... 1 cuiller à soupe d'huile pour le moule
....... 1 oeuf battu
....... 50g de sucre de canne
....... 1 cuiller à café de levure chimique
- Dans un grand saladier, mélanger le thé, les raisins secs, les raisins de Smyrne et les écorces d'agrumes.
- Laisser macérer une nuit.
- Préchauffer le four th.6 (180°C).
- Huiler légèrement le moule à cake de 500g.
- Incorporer l'oeuf battu et le sucre dans le mélange de thé et de fruits.
- Tamiser la farine et la levure, puis ajouter au mélange.
- Verser la pâte dans le moule et laisser cuire 1 heure.
- Laisser refroidir quelques minutes puis démouler et servir.

Boisson nationale d'Afrique du Sud, encore appelée "thé rouge", elle donne une infusion rouge, très digeste, qui ne contient aucune théine . Elle peut donc être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été. Issu de l'Agriculture biologique.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Des terres sablonneuses d'Afrique du Sud en passant par les collines occidentales, ce rooibos féérique à l'arôme fruité et doux des fraises et de la vanille ravira petits et grands enfants. Un régal chaud ou froid !

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Rooibos aromatisé à la vanille et à la fraise pouvant être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été

Merveilleux mélange de boisson nationale d'Afrique du Sud issu de l'Agriculture biologique, sans aucune théine, et de morceaux de pommes et de citron . Elle peut donc être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Superbe rooibos aromatisé à la vanille pouvant être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Superbe rooibos aromatisé à la vanille pouvant être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été

Rooibos issu de l'Agriculture biologique, cultivé en Afrique du Sud, aromatisé au raisin, à la mangue et à la citronnelle . Cette boisson rouge et savoureuse peut être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Rooibos aromatisé au raisin, à la mangue et à la citronnelle . Cette boisson rouge et savoureuse peut être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Rooibos d'Afrique de Sud issu de l'Agriculture biologique, parfumé aux morceaux d'écorce d'orange. Il peut être consommé par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Rooibos parfumé aux morceaux d'écorce d'orange pouvant être consommé par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Délicieux rooibos parfumé à la pêche et à l'abricot. D'une rare finesse et d'une saveur exquise, c'est une merveilleuse promenade dans les parfums ensoleillés et fruités des jardins d'été. Issu de l'Agriculture biologique.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Délicieux rooibos à l'arôme des plus sucré et des plus tendre. D'une rare finesse et d'une saveur exquise, c'est une merveilleuse promenade dans les parfums ensoleillés et fruités des jardins d'été.

Association réussie de rooibos africain et d'épices indiennes. Sa saveur chaude et énergétique vous réchauffe le corps et l'esprit et vous transporte dans des contrées ensoleillées. Issu de l'Agriculture biologique.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Association réussie de rooibos africain et d'épices indiennes. Sa saveur chaude et énergétique vous réchauffe le corps et l'esprit et vous transporte dans des contrées ensoleillées.

Préparé dans la plus pure tradition, ce thé jaune issu de l'Agriculture biologique originaire de la province de Anhui, enchantera les connaisseurs et ravira également les non-initiés. Ses feuilles longues et superbes libèrent un parfum d'une infinie finesse, et donnent une liqueur d'un jaune très proche d'un vin blanc sec. En termes d'excellence, ce thé jaune est au thé ce que le château Pétrus peut être au vin...

Le thé jaune est un thé très rare, réalisé avec les bourgeons uniquement, dont la fermentation est aussi courte que celle du thé vert, mais qui est répétée plusieurs fois. La torréfaction est faite dans des bassines recouvertes de paille.
Après la torréfaction, les feuilles couvertes d'un tissu humide sont entassées en petits tas, pendant plus de 20 heures, à un degré d'humidité situé entre 80 et 90%.
Elles demeurent ainsi jusqu'à ce qu'elles s'oxydent. Elles subissent ensuite une brève dessication.

Le thé jaune était déjà connu au VIème siècle. A cette époque, c'était une variété spéciale de théier qui produisait des bourgeons jaunes servant à fabriquer le thé jaune.
Ce thé faisait partie des thés prestigieux réservés à l'empereur.
Sous la dynastie Tang, il était déjà célèbre dans la province de l'Anhui, dictrict de Huoshan, mais c'est à partir de la dynastie Ming que son procédé de fabrication a été fixé définitivement.

Le thé jaune est toujours présenté en feuilles entières.
Son parfum est doux et sucré, et peut parfois rappeler celui de la poire.

Principales variétés :
Le Jun Shan Yin Zhen ("Aiguilles d'argent du mont de l 'Empereur") est récolté sur le mont Jun Shan dans la province du Hunan. Les feuilles sont couvertes d'un duvet doré. C'est un thé très réputé.
Le Meng Ding Huangya ("bourgeons jaunes du mont Meng") vient de la province du Sichuan.

Rooibos issu de l'Agriculture biologique, cultivé en Afrique du Sud, aromatisé à la crème caramel et à la vanille. Cette boisson rouge et savoureuse peut être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.

Le rooibos a été d'une importance capitale dans la médecine traditionnelle des africains du sud depuis des siècles.

Plus récemment, des professionnels du milieu médical des quatre coins de la planète ont reconnu les vertus médicinales et bienfaisantes de cette boisson.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d'insomnie et d'allergie. Il a un effet apaisant sur le système nerveux, il est recommandé pour le soulagement du stress et des tensions nerveuses et aussi lors de dépressions.
Il contient également d'importants éléments et vitamines comme le fer ou la viatmine C.
L'effet anti-allergique du rooibos fait de cette plante une boisson idéale pour les enfants qui souffrent des rhumes des foins et des pollens ou souffrant d'allergies alimentaires.

Le rooibos aide à être en meilleure santé. Il contient une enzyme, la Superoxide Dismutase ainsi que d'autres anti-oxydants qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres de notre corps.
Il retarde donc le processus de vieillissement, et diminue les problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires.

C'est également un élément idéal pour les régimes à basses calories de par sa saveur naturellement douce (sans sucre).

Superbe rooibos aromatisé à la crème caramel et à la vanille pouvant être consommée par toute la famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été